材料(2人分)
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いか
1杯
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春キャベツ
3枚
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バター
10g
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青ねぎの小口切り
適量
A
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生姜のすりおろし
1片分
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炒り白ごま
大さじ1
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みそ・みりん
各大さじ1と1/2
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砂糖
小さじ2
作り方
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1
いかは内臓と骨を除き、胴は輪切り、下足は食べやすい大きさに切る。キャベツはざく切りにする。
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2
サンホイルを広げてキャベツ、いかを順にのせる。混ぜ合わせたAをかけて包む。
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3
魚焼きグリルで約15分焼き、いかに火が通ったらバターをのせる。
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4
器に盛って青ねぎを散らす。