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アスパラのタルタル焼き

アスパラのタルタル焼き

所要時間約20分

アスパラと相性のいいベーコンとタルタルソースをのせたお手軽副菜。
ピザ用チーズを足しても◎

材料(2人分)

  • グリーンアスパラ

    6本

  • ハーフベーコン

    3枚

  • ゆで卵

    1個

  • オリーブ油

    大さじ1

  • 粗びき黒こしょう

    適量

A

  • マヨネーズ

    大さじ2

  • 砂糖

    小さじ1/2

  • 塩・こしょう

    各少々

作り方

  1. 1

    アスパラは根元の皮をむき、半分に切る。ベーコンは短冊切りにする。

  2. 2

    ゆで卵はみじん切りにしてボウルに入れ、Aを加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

    サンホイルを広げて①をのせ、オリーブ油を回しかける。②をのせて包み、トースターで約15分焼く。上部を開けて焼き色をつける。

  4. 4

    器に盛って粗びき黒こしょうをふる。