作り方

1. 1

   さつまいもは黒ホイルで包み、トースター（1000W）で15～20分、串がスッと通るまで加熱する。
   皮をむいてマッシャーでつぶし、Aを加えて混ぜる。

2. 2

   パスタは袋の表示通りにゆで、水気をきる。

3. 3

   しめじはほぐし、ベーコンは棒状に切る。
   フライパンにベーコンを入れて焼き、しめじを加えて炒め合わせ、塩、こしょうで調味する。

4. 4

   ③に①を加えてひと煮し、②、粗く砕いたくるみを加えてひと混ぜし、塩、こしょうで調味する。

5. 5

   器に盛ってパセリ、粗びき黒こしょうをふる。