作り方

1. 1

   さつまいもは洗って黒ホイルで包み、オーブントースターで２０～２５分焼く。

2. 2

   さつまいもが中まで軟らかくなっていたらオーブントースターから取り出して斜め半分に切る。

3. 3

   切り口の皮の内側にスプーンを入れてさつまいもの身をくりぬき、ケースにする。

4. 4

   くりぬいたさつまいもをボウルに入れてプリンをカラメルソースもいっしょに加えて混ぜ、これを③のケースに詰める。

   
5. 5

   アルミホイルを敷いたオーブントースター皿に並べのせてグラニュー糖をかけ、オーブントースターで８～１０ 分焼く。
   （※グラニュー糖をかける前にさつまいもの下にドーナツ状にしたアルミホイルをおくと倒れずにきれいに焼けます。）

   
6. 6

   表面がかりっと香ばしく焼けたら出来上がり。ミントを添えて器に盛る。