材料（作りやすい分量）
-
ブロッコリー
1株
-
クリームチーズ
80g
-
白ワイン
大さじ2
A
-
にんにくのすりおろし
1/2片分
-
マヨネーズ
大さじ1
-
レモン汁
小さじ1
-
塩・粗びき黒こしょう
各少々
作り方
-
1
黒ホイルに小房に分けたブロッコリー置き、白ワインを回しかけて包む。
-
2
トースターで約20分加熱し、柔らかくなったら取り出す。粗熱が取れたら水気をきり、みじん切りにする。
-
3
ボウルにクリームチーズを入れて混ぜ、なめらかになったら②とAを加えて混ぜ合わせる。
