材料（8個分）
-
サンドイッチ用食パン
8枚
-
むきえび
100g
-
ブロッコリー
1株
-
ゆで卵
2個
-
ミニトマト
8個
-
バター・塩
各適量
Ａ
-
マヨネーズ
大さじ3
-
マスタード
大さじ1・1/2
-
粉チーズ
大さじ2
-
粗びき黒こしょう
適量
作り方
-
1
サンドイッチ用食パンにバターをぬり、ファッションホイルケースにつめてカップ型に整える。トースターで焼き色がつくまで焼く。
-
2
ミニトマトは半分、ゆで卵は8等分に切る。
-
3
ブロッコリーは小さく切り、ブロッコリー、えびの順に塩ゆでして水気を拭く。
-
4
ボウルにＡを混ぜ、②、③を加えて和える。
-
5
①に④をつめる。
