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「アヒージョ」~お手軽バーベキューレシピ~

「アヒージョ」~お手軽バーベキューレシピ~

所要時間約10分

材料(2人分)

  • むきエビ

    100g

  • プチトマト赤、黄

    10個

  • マッシュルーム

    4個

  • オリーブオイル

    100ml

  • 鷹の爪

    2本

  • にんにく

    1片

  • ひとつまみ

  • アボガド

    1/2個

  • パセリ

    適量

  • バゲット

    適量

作り方

  1. 1

    オリーブオイルをアウトドア調理皿に入れ、スライスしたニンニクと鷹の爪を入れて熱する。

  2. 2

    むきエビ、1/4にカットしたマッシュルームを入れてオイルに馴染む程度まで炒める。

  3. 3

    カットしたアボカド、プチトマトを入れて塩で味を調える。

  4. 4

    オイルが煮えたらパセリを振って完成。

  5. 5

    軽く炙ったバゲットにつけてお召し上がりください。