
今年で3回目の開催となる「おにぎりサミット2026」に参加しました。
おにぎりに関連する飲食店や企業、地方自治体が一堂に会するおにぎりイベントです。
今回は、過去最多となる全国14自治体・12企業が参加。
さらに『なかやまきんに君』さんや『餅田コシヒカリ』さんなどの芸人さんも出演され、会場は大いに盛り上がっていました。
おにぎりといえば「サンホイル®」。
サンホイルのブランドマネージャーは、「防災おにぎり」をテーマにしたトークセッションに登壇させていただきました。
大盛況!イベント現地の様子
2026年1月27日(火)に東京ミッドタウン八重洲で開催された『おにぎりサミット2026』
今年は『おにぎりサミット名品マルシェ』が同時に開催され、“おにぎりに合う”を軸にした名産品が様々な地域から集まりました。
今年で3回目の開催となる「おにぎりサミット」。第1回から参加を続けている弊社も3回目の参加となりました!
過去最大となる全国14自治体や12企業が参加したほか、『なかやまきんに君』や『餅田コシヒカリ』さんなど芸人さんも出演されていて大盛況のイベントでした。
今回もサンホイルをたくさん持参し、ブースを出展させていただきました。
加えて、サンホイルのブランドマネージャーが「防災おにぎり」をテーマに、4企業によるトークセッションに出演しました。
おにぎりサミットって?
「おにぎりサミット」は、一般社団法人おにぎり協会が主催する、自治体・企業・一次生産者・教育機関など多様なパートナーが一堂に会する、食文化・地域連携イベントです。
会場では、各地域の特産品を活用したおにぎりや関連商品の紹介に加え、漬物・お茶・水・酒・風呂敷・おしぼりなど、おにぎりを支える多彩な文化資源も共有されます。
競争ではなく連携を重視し、地域の魅力を相互に高め合いながら、「おにぎりを通じたまちづくり」に向けた議論を深める場として進化を続けています。
おにぎり協会って?
日本が誇る、和食「おにぎり」(ONIGIRI)を世界にひろめていくことを目的に立ち上げられた一般社団法人です。
おにぎりを日本が誇る「ファーストフード」であり「スローフード」であり「ソウルフード」であると定義し、その文化的背景も含めて国内外に普及させていくことを目的としています。
“災害時の食”をテーマにしたトークセッション
災害時の食に必要なのは“メニュー”ではない 日常の延長にある防災と非常時にこそ問われる「食の力」
災害時、食べることは単なる栄養補給ではなく、心と体を支える重要な行為になります。
本セッションでは、おにぎりを切り口に、非常時に実際に役立つ食の工夫と備えについて考えます。
アルミホイルやラップといった身近な道具を使った簡単な調理・保存の方法を紹介しながら、特別な設備がなくても対応できる知恵を共有します。
また、災害時に多くの現場で活用されてきたアルファ米について、その特徴や使われ方、実際の経験談を交えて紹介します。
(引用:おにぎりサミット2026)
サンホイルのブランドマネージャーは、今年もトークセッションに登壇しました。
アルミホイルは保形性が高く、容器としても使えるため、フライパンや鍋がない状況でもお米を炊いたり、簡単な調理を行ったりすることが可能です。
さらに、光・空気・ニオイを遮蔽する特性があるため、食品の保存にも適しており、身体を温める用途にも活用できます。
防災グッズのひとつとして備えておくと、いざという時に心強い存在です。
おにぎり協会認定商品「サンホイル」で包むおにぎり
サンホイルは“おにぎり協会認定商品”!
ホイルとおにぎりが結びつかない方もいるかもしれませんが、サンホイルで包むおにぎりって美味しいんです。
アルミホイルの特性が活きるので、“ホイルおにぎり”はとってもおすすめです◎

“ホイルおにぎり”をおすすめする3つの理由
①水分が適度に逃げて、べちゃつかない!
ホイルでおにぎりを包むと細かなすき間ができ、そこに余分な水分が逃げることで適度な水分量が保たれます。
②風味もキープ!
アルミホイルは無味無臭で遮蔽性や保形性があります。
空気や光も通さず、食べるときまでおにぎりの美味しい食感や海苔などの風味も守ってくれます。
③「なつかしさ」の味
昔は遠足や運動会といえば、アルミホイルで包んだおにぎりが一般的でした。
ちょっと懐かしいような、ほっこりする気持ちになれるかもしれません。



















