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焼き芋のツリー

2020.12.15

黒ホイルで簡単焼いも♪クリームでアレンジすれば、かわいいツリーに変身!

『石焼きいも黒サンホイル』を使ったレシピ

材料(2人分)
●さつまいも  1本(250)g
●ミントの葉、アラザン  適量
[A]
〇生クリーム  1/4カップ
〇メイプルシロップ  大さじ2
〇レモン果汁  大さじ1/2
作り方

1.さつまいもはよく洗い、黒ホイルに包み、オーブントースターで20~25分ほど焼き、竹串がすっと通るまで焼く。そのまま、粗熱がとれるまで置く。

2.ボールに[A]を入れ、よく混ぜ、角が立つまで混ぜる。

3.1を1.5cm厚に切る。器に2をところどころに乗せ、そこに切ったさつまいもを乗せ、さらにクリーム、さつまいもの順に乗せ、最後にクリームを飾り、ミント、粗ザンを散らしてできあがり。

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